21 września 2014r. godz. 10:40, odsłon: 4466, Kazimierz Marczewski

Pychoty!

Smaki lasu na II Spotkaniach Kulinarnych w Ławszowej.

W sobotę, dnia 20 września 2014 roku w Ławszowej, w miejscowości w Gminie Osiecznica, w powiecie bolesławieckim odbyły się "II Spotkania Kulinarne Ławszowa". Uroczystości rozpoczęła msza w Kościele pw. Niepokalanego Serca NMP w Ławszowej.

Bardzo interesujący był konkurs kulinarny " Ławszowskie frykasy i smakołyki". Wymieńmy niektóre potrawy, które brały udział w konkursie: kanapka drwala, mace ławszowskie, zupa leśna, wędzonka ławszowska, pierogi z kapustą i grzybami, mus borówkowy, gulasz z dziczyzny,ciastu z borówkami - mech lasu, zupa z dyni, orzechy z nadzieniem czy grzyby na słodko.

W czasie II Spotkania Kulinarnego mogliśmy skosztować wiele potraw przygotowanych z dzika, próbowaliśmy kiełbasę z dzika i gulasz; były wspaniałe.
Mogliśmy też obejrzeć wystawę prezentującą trofea łowieckie z rejonu Sudetów, pokazy walk Alkido, konkursy drwali, koncert zespołu Crazy Wood, pokazy akrobatyczne i zespół Forest, a zabawa trwał do samego rana.
- Trzeba się integrować, trzeba się razem spotykać - mówi Wanda Abram Przewodnicząca Stowarzyszenia Leśna Ławszowa. - To już druga edycja "Ławszowskich Spotkań Kulinarnych" i uczczenie Dnia Świętego Eustachego patrona myśliwych z tej okazji zorganizowaliśmy festyn, a cały dochód z tego festynu przeznaczamy na remont wieży kościelnej, to jest nasza największa perełka, najcenniejszy zabytek w Ławszowej.
Jestem bardzo wdzięczna mieszkańcom Ławszowej za pomoc w zorganizowaniu tej imprezy - dodaje

Trzeba przyznać, że w całym tym przedsięwzięciu najważniejsza jest praca włożona przez lokalną społeczność.
Wieś Ławszowa jest znakomicie zorganizowana, widać to gołym okiem. Jest tutaj czysto i bardzo ładnie.

Na załączonych filmach video prezentujemy opinie organizatorów i myśliwych o tej niezwykłej imprezie.

Foto i filmy video: Kazimierz Marczewski.