Pieczywo bezglutenowe - czy ktoś piecze w Bolesławcu ?
~ niezalogowany 4 lutego 2015r. o 14:53
~ napisał(a): Jaka piekarnia upiecze ci chleb bezglutenowy ? Żadna w której piecze się normalne pieczywo . Dlaczego ? Bo takie pieczywo bezglutenowe z normalnej piekarni MUSI zawierać gluten ( nawet jeżeli są to ilości śladowe ), sterylne osobne pomieszczenie jest zbyt drogie . Jak napisał ktoś wyżej , piecz sam w domu , tak robią chyba wszyscy dorośli bezglutenowcy
To prawda ,tylko samemu upieczone może być bezglutenowe no i prawdę powiedziawszy to mąkę do wypieku takiego pieczywa należało by robić tez samodzielnie bo te gotowe to zawsze maja choć maleńką ,ale jakąś zawartość mąki "z kłosa",bo ktoże by się bawił w sprawianie sobie specjalnego "gabinetu" do produkcji mąki wyłącznie z ziarn bezglutenowych? Są mielone w zwykłych młynach gdzie maka z kłosa unosi sie wszędzie i dostaje wszędzie już nie mówiąc o maszynach,które któż będzie sterylnie czyścił z poprzedniego przemiału np pszenicy? Tak było i jest w produkcji masowej ,stad wzmianki na różnych produktach ,że może zawierać "śladowe" ilości ,sezamu ,orzechów,jaj,glukozy itd ,to są resztki z maszyn pozostałe z poprzedniej produkcji i tyle,na cukierkach,,ciastkach,no,na różnych rzeczach sa takie napisy ,że aż dziwnie to wyglada jak się czyta ,że landrynki moga zawierać jakieś tam ilości jaj ,orzechów itp,a to tylko resztki z nieoczyszczonej maszyny po produkcji wafelków na ten przykład.Tak ,że choćby nie wiem jak sklep sie nazywał i sprzedawał "eko -żywnośc",to nigdy nie można mieć pewności co do czystości w kwestii glutenu.No i potem ludzie nakupiwszy tzw "zdrowej żywności" i najadłszy sie takowej ,żadnej poprawy i komfortu nie spostrzegają i szybko zniechęcają się do "zdrowej" diety ,która i tak nic nie daje .
Trzeba u dziadka na wiosce kupić produkty żywnościowe ,tam będzie naturalnie "na bank",bo starzy ludzie dla siebie uprawiają i hodują i wszystko jest w miarę naturalnie .
Ja i wnuczka jesteśmy na diecie bezglutenowej od kilku lat. Początkowo chleb piekłam sama w domu. Obecnie chleb kupuję w ,,ZIELONYM OGRODZIE'' na ,, MANHHATTANIE'' czyli na rynku przy ul. Jeleniogórskiej/BARDZO MIŁA OBSŁUGA I RABAT DLA BEZGLUTENOWCÓW/
Natomiast pierogi i ciasta bezglutenowe łącznie z tortami- piekę z mąki bezglutenowej zakupionej również w tym sklepie.
POZDRAWIAM
Nie wiem czy bym ryzykowała aż tak - kiedyś kupiłam dla przyjaciela bezglutenowe pieczywo i okazało się, że zawierało gluten... Może lepiej samemu gotować i piec? Wiem, że ten przyjaciel właśnie sam przgotowuje sobie teraz posiłki - to może niełatwe ale niezbędne z punktu widzenia bezpieczeństwa. Koniecznie poczytaj jak najwiecej o alergii na gluten na http://www.mojealergie.pl/category/alergie-pokarmowe/gluten-alergie-pokarmowe/ i dbaj o siebie!
Od kilku lat jestem na diecie bezglutenowej ale nie smakują mi chleby czy bulki bezglutenowe dlatego kupuje ryzowe lub kukurydziane takie dla odchudzających sie. Ale na osiedlu Staszica tylko nie wiem jaka to jest ulica dokladnie obok jest fryzjer żabka i apteka tam sprzedają ciasto bezglutenowe 3 rodzaje. Sa stoiska w kauflandzie i Carrefourze z takimi produktami chociaz ja robię zakupy na bezgluten.pl i balviten.pl mam tam sprawdzone produkty. Wieczorem siadam przed komputerem i na spokojnie robię zakupy. Chociaz marzy mi sie restauracja bezglutenowa w naszym regionie. Chociaz wiem że raczej sie takiej nie doczekam :-(
Od kilku lat jestem na diecie bezglutenowej ale nie smakują mi chleby czy bulki bezglutenowe dlatego kupuje ryzowe lub kukurydziane takie dla odchudzających sie. Ale na osiedlu Staszica tylko nie wiem jaka to jest ulica dokladnie obok jest fryzjer żabka i apteka tam sprzedają ciasto bezglutenowe 3 rodzaje. Sa stoiska w kauflandzie i Carrefourze z takimi produktami chociaz ja robię zakupy na bezgluten.pl i balviten.pl mam tam sprawdzone produkty. Wieczorem siadam przed komputerem i na spokojnie robię zakupy. Chociaz marzy mi sie restauracja bezglutenowa w naszym regionie. Chociaz wiem że raczej sie takiej nie doczekam :-(
Nie ma rzeczy bezglutenowych w sklepach! Zrozumcie to! Jak upieczesz sama chleb to wtedy bedzie bez glutenu! Wszystkie produkty tzw bezglutenowe kupowane w sklepie maja o 30-40% wiecej kalorii niz te z glutenem...
~Gringo napisał(a): Nie ma rzeczy bezglutenowych w sklepach! Zrozumcie to! Jak upieczesz sama chleb to wtedy bedzie bez glutenu! Wszystkie produkty tzw bezglutenowe kupowane w sklepie maja o 30-40% wiecej kalorii niz te z glutenem...
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Bolec.Info nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii i wypowiedzi, a osoba zamieszczająca wypowiedź może ponieść za jej treść odpowiedzialność karną i cywilną. Bolec.Info zastrzega sobie prawo do moderowania wszystkich opublikowanych wypowiedzi, jednak nie bierze na siebie takiego obowiązku.
Pamiętaj, że dodając zdjęcie deklarujesz, że jesteś jego autorem i przekazujesz Wydawcy Bolec.Info prawa do jego publikacji i udostępniania. Umieszczając cudze zdjęcia możesz złamać prawo autorskie. Bolec.Info nie ponosi odpowiedzialności za publikowane zdjęcia.
