28 maja 2013r. godz. 16:17, odsłon: 4431, Zlecony tekst

Dieta wegetariańska? Dobry pomysł!

W czasie trwania tygodnia wegetarianizmu wiele osób zdecydowało się na podjęcie próby przejścia na dietę wegetariańską. Czy jest to trudne? Jakie ma zalety? Czy w ogóle ma wady tego typu odżywianie?

Czy tydzień wystarczy, aby lepiej się poczuć?

Każda decyzja o odstawieniu mięsa dobrze wpłynie na nasz organizm i samopoczucie. Dieta wiosenno – letnia jest bardzo zdrowa i jest na nią dogodny czas. Zmiana zawartości talerza i rezygnacja z mięsa przyczyni się do poprawy samopoczucia nawet w ciągu tych kilku dni.

Detox

Czy z mięsem może być jak papierosem? Niektórzy mają z tym naprawdę duży problem. Zdaniem dietetyków to kwestia zmiany sposobu myślenia. Jeśli mówimy sobie „ja muszę zjeść tego hamburgera” możemy zawsze powiedzieć – „ja muszę zjeść ten falafel czy jabłko”. Jak z każdą zmianą na początku przyzwyczajenie może być silniejsze, ale po chwili nie będzie stanowiło problemu. Żołądek po pewnym czasie nie będzie w stanie nawet przyjąć mięsa.

Czy dieta wegetariańska jest czasochłonna?

Na początku trzeba poświęcić trochę czasu na zapoznanie się z tajnikami zdrowego odżywiania. Jednak kiedy już zapoznamy się dobrze z warzywami strączkowymi, które są świetnym substytutem mięsa i będziemy potrafili przyrządzić z nich naprawdę pyszne dania – nie będzie to już wcale czasochłonne – podkreślają wegetarianie.

Co jeśli w wegetariańskiej rodzinie pojawia się dziecko?

Nie trudno się domyślić jakie psy są wieszane na rodzicach, które nie podają dzieciom mięsa od najmłodszych lat. Najczęściej mówi się o niedorozwoju takich wege maluchów. Rodzice wegetariańscy mówią, że przykładają ogromną wagę do składników odżywczych w posiłkach dzieci. Nie ma szansy na rozwiązanie typu naggetsy czy kotlet. Jeśli kotlet to z kaszy czy warzyw. Skoro mięso nie ma składników niezastąpionych to czemu nie.

Jak zacząć?

Jeśli spodziewamy się trudności i pokus związanych z rezygnacją z mięsa może na początek spróbujmy po prostu je ograniczyć. Na początek należałoby zrezygnować z mięsa czerwonego, które obfituje w tłuszcz. Po pewnym czasie naturalna stanie się rezygnacja z drobiu.

Co dla zdrowia?

Nie jest tak, że niejedzenie mięsa sprawi, że ubezpieczenie medyczne nie będzie już nigdy potrzebne, ale z pewnością po kilku tygodniach znacznie poprawia się samopoczucie. Problem otyłości, cukrzycy czy osteoporozy w diecie wegetariańskiej właściwie nie istnieje. To na pewno dobra motywacja.